تیزابی یا بہت زیادہ نمکین کھانوں (جیسے نمکین یا ٹھیک شدہ گوشت یا لیموں کے رس کے ساتھ بوندا باندی والی مچھلی) کو بغیر کوٹیڈ ایلومینیم ورق کی بیکنگ شیٹ پر گرل نہ کریں، اور انہیں گھریلو المونیم ورق میں لپیٹ کر نہ رکھیں۔ صحت کے فوائد کو زیادہ سے زیادہ کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ کھانے کو گرل سے اتار کر پلیٹ میں رکھنے کے بعد مسالا شامل کریں۔
بھنا ہوا گوشت یا لیموں کا رس گرل ہوئی مچھلیوں کے اوپر بوندا باندی بعض حالات میں فوائل گرل پین کی سطح کو تحلیل کر سکتی ہے۔ اس سے ایلومینیم کے نمکیات نکلتے ہیں، جو پھر کھانے میں منتقل ہو جاتے ہیں۔ خاص طور پر گردے کے مسائل میں مبتلا افراد میں ایلومینیم جسم میں جمع ہو سکتا ہے اور ایلومینیم کی زیادہ مقدار اعصابی امراض کا باعث بن سکتی ہے۔
